肉丝炒黑牛干菌的做法

• 1.黑牛干菌泡水三小时

• 2.泡过程多次换水，轻洗去沙

• 3.食材、备料备齐待用

• 4.土猪肉一分二，瘦肉切片待用，白热带皮热出油后加入蒜爆告

• 5.蒜爆香后加入黑牛干菌爆炒

• 6.加入青、红辣椒，加适量盐、鸡精和一点水，水干收汁关火

• 7.装盘上桌