豆角焖面的做法

• 1.食材

• 2.鸡胸肉切丝踪食用油和淀粉腌制10分钟

• 3.豆角切段 胡萝卜切丝

• 4.葱切段 姜 干辣椒切丝 八角掰开

• 5.蒜拍碎切蓉

• 6.鸡肉用油滑炒出来

• 7.锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒

• 8.放入豆角，胡萝卜，八角，五香粉炒均匀

• 9.放老抽，白糖，料酒，炒均匀，放鸡丝

• 10.兑水和食才齐平

• 11.加盐大火炒开

• 12.放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底防止粘锅

• 13.关小火焖5分钟，用筷子把上面没沾到汤汁的面条翻到下面，继续焖5分钟

• 14.放入蒜末，大火收汁，出锅放香油鸡精提味即可