芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡 | 葱花 |
盐 | |
生抽 | 老抽 |
五香粉 |
1.鸡用盐搓洗干净.
2.把鸡放高压锅,用盐、生抽、老抽、五香粉腌1小时.
3.鸡腌好后,加入1碗水,2块姜,滴少许芝麻油,高压锅煲15分钟.
4.15分钟后,关火.
5.取出五香鸡放盘稍放凉.
6.
五香鸡放凉后,切块,放大碗里,鸡块皮朝下放,依次放好.
7.取一盘子盖在大碗上,倒扣过来,打开大碗.
8.洒上葱花.完成了,看成品图.
1、鸡要腌够1小时才入味.2、煲鸡的时间要视鸡大小来调整,太大的话要煲长些时间,小的话缩短些时间.3、我今天煲的鸡虽是半只,但挺大块,所以需15分钟.