五香鸡

五香鸡
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作者:蕾籽小厨

健康功效

芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

半只
葱花 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
五香粉 适量

五香鸡的做法

  • 五香鸡的做法图解1

    1.鸡用盐搓洗干净.

  • 五香鸡的做法图解2

    2.把鸡放高压锅,用盐、生抽、老抽、五香粉腌1小时.

  • 五香鸡的做法图解3

    3.鸡腌好后,加入1碗水,2块姜,滴少许芝麻油,高压锅煲15分钟.

  • 五香鸡的做法图解4

    4.15分钟后,关火.

  • 五香鸡的做法图解5

    5.取出五香鸡放盘稍放凉.

  • 五香鸡的做法图解6

    6.
    五香鸡放凉后,切块,放大碗里,鸡块皮朝下放,依次放好.

  • 五香鸡的做法图解7

    7.取一盘子盖在大碗上,倒扣过来,打开大碗.

  • 五香鸡的做法图解8

    8.洒上葱花.完成了,看成品图.

小贴士

1、鸡要腌够1小时才入味.2、煲鸡的时间要视鸡大小来调整,太大的话要煲长些时间,小的话缩短些时间.3、我今天煲的鸡虽是半只,但挺大块,所以需15分钟.

本菜谱由蕾籽小厨上传

五香鸡的家常做法

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