【雪媚娘】的做法

• 1.1，取适量糯米粉，炒锅慢火炒至微黄色，取出备用；

• 2.2，将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；

• 3.3，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；

• 4. 4，取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；

• 5. 5，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮；

• 6. 6，将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好即可。