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鱼香茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鱼香茄子的做法
![鱼香茄子的做法图解1]()
1.如图：将茄子去皮，切条状
![鱼香茄子的做法图解2]()
2.如图：将玛鲛切丁，蒜蓉，姜准备好
![鱼香茄子的做法图解3]()
3.如图：热锅热油，油莫过茄子，炸软
![鱼香茄子的做法图解4]()
4.如图：这是炸好的茄子
![鱼香茄子的做法图解5]()
5.如图：热锅，放少许油，放入玛鲛，姜，蒜蓉翻炒一会，放入炸好的茄子，翻炒1分钟，加少许酱油
![鱼香茄子的做法图解6]()
6.如图：可以装盘拉。
小贴士
可以不用放盐，玛鲛很咸，加上酱油有少许咸，所以我没有放盐哦。
鱼香茄子的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.如图：将茄子去皮，切条状
2.如图：将玛鲛切丁，蒜蓉，姜准备好
3.如图：热锅热油，油莫过茄子，炸软
4.如图：这是炸好的茄子
5.如图：热锅，放少许油，放入玛鲛，姜，蒜蓉翻炒一会，放入炸好的茄子，翻炒1分钟，加少许酱油
6.如图：可以装盘拉。
可以不用放盐，玛鲛很咸，加上酱油有少许咸，所以我没有放盐哦。
