腊肉:保护神经系统
1.将萝卜切块,生姜切粗丝。我家腊排骨是洗好剁好放冰箱的,提前拿出来醒冻。
2.烧点开水,把排骨稍微过下水。
3.锅中加入适量水,把排骨,生姜一同放入,盖上锅盖,先开大火煮半个小时。
4.大火煮半小时,改中火加入萝卜。
5.炖好时间,起锅了,放点香菜增色。
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