猪肉:益气 韭黄:补肾壮阳
1.先备好韭黄洗净,切寸节,猪肉切丝,
2.肉丝加盐,料酒,淀粉码味
3.泡椒,泡姜切丝
4.锅肉加油,油热加入肉丝炒散
5.加入泡椒,泡姜丝炒香
6.加入韭黄,翻炒几下,加盐,生抽,继续翻炒,至韭黄断生,加香醋,翻炒几下,出锅!
7.出锅
炒锅先干烧一会,再加油,这样肉不会粘锅
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