香蕉:清热
鸡蛋:养血
1.香蕉捣成泥。
2.打入一个鸡蛋
3.再倒入50ml牛奶
4.搅拌均匀,撇掉表面的小泡沫。(如果感觉香蕉果肉比较大,宝宝又没长牙,可以把果肉过滤出来,用勺子继续碾碎使其掉下去。这个过程可以多进行几次。)
5.覆上保鲜膜,用牙签戳几个洞。
6.蒸锅冷水时放进去,到水开就转成中小火再蒸15分钟就可以吃了。
注意事项:
1、6个月以内的宝宝不能吃鸡蛋,这款辅食适合12个月以上的宝宝。
2、过滤两次之后蒸出来才比较细腻,否则内部组织会很粗糙。
3、蒸锅水过多,蒸的时候如果用大火会导致蛋液沸腾翻滚,也会使表面失水而出现蜂窝状,不光滑。所以水一开就转成中小火慢慢蒸熟。
4、如果表面凹凸不平有气孔就是蒸得太老了,多注意看下别蒸过头了。
5、宝宝一般比较喜欢这种嫩滑香甜的口感,对付不爱吃鸡蛋或牛奶的宝宝,妈妈们一定要试一试这道辅食。