用料：
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 120克
- 绵白糖 80克
- 椰汁 50克
- 食用油 50克
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 准备半盆50度左右的热水
- 3. 把鸡蛋和糖隔水做在上面
- 4. 用电动打蛋器低速打散
- 5. 在快速打至蛋落有纹路不会马上消失
- 6. 再淋起蛋抽看蛋液慢慢低落就行了
- 7. 加入过筛面粉翻拌均匀
- 8. 另用个盆把椰汁和油拌融合
- 9. 取一少半先放入融合的椰汁拌匀
- 10. 在倒回剩余的蛋糕糊中，继续翻拌均匀
- 11. 倒入适先准备模具中，振动气泡
- 12. 剩下的在用个模具装入蛋糕糊
- 13. 入烤箱170度，上下火烤25分钟，先拿出上面一层出烤箱，在把第二层放上面在烤5一8分钟出炉，因为一次烤二层怕第二层欠火不熟，因此第一层烤完，在把第二层多烤几分钟
- 14. 出炉自然放晾脱模
- 15. 单个的也烤熟了，自然放晾脱模
- 16. 脱模完美不回缩
- 17. 这个一样完美