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黄瓜炒蛋的做法
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用料:
鸡蛋
2个
黄瓜
2条
盐
油
味精
盐
油
味精
小贴士:
1.鸡蛋不要煎太老,稍微煎到凝固就可以了
2.在煎的过程中就可以把鸡蛋搅碎
3.可以不用加味精,因为鸡蛋有其鲜味
做法:
1.
鸡蛋打散,油烧热,放入锅中煎到凝固并打散
2.
将鸡蛋盛起备用,然后锅中倒油,将切成条的黄瓜倒入锅中炒
3.
稍微炒到黄瓜出水,倒入煎好的鸡蛋,加盐,然后在炒至黄瓜熟,加点味精,就可以关火了。