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刺生松茸菌的做法
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用料:
松茸菌
1斤
食用冰
5斤
日本豉油
1支
日本介辣
1支
紫罗兰
1朵
法香
适量
小贴士:
松茸菌浸浸冰水口感更佳
做法:
1.
起出松茸菌
2.
用小刀削干净外表
3.
用水洗干净
4.
再浸冰水
5.
用碎冰机打碎食用冰
6.
填冰盘,包上保鲜膜
7.
将松茸菌切片
8.
再一片片摆上冰盘,再摆紫罗兰、法香装饰
9.
把日本介辣挤到味碟上倒入日本豉油跟着松茸菌上台即可食用