用料：
- 银耳 20克
- 红枣 6颗
- 莲子 15粒
- 枸杞 20粒
- 红糖 少许
- 冰糖 5粒
小贴士：
莲子去芯口感更佳，也可直接购买无芯莲子。祝友友们用餐愉快。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 银耳、莲子提前用温水浸泡20分钟
- 3. 银耳洗净，去掉黄色的蒂子，撕成小朵
- 4. 莲子去芯或者掰成两半
- 5. 砂锅放水烧开，将莲子、银耳、红枣放进去炖煮半小时
- 6. 放入冰糖，继续炖煮十分钟
- 7. 关火，入枸杞，盖上盖子焖五分钟
- 8. 放入半勺红糖，微微调味，即可出锅
莲子去芯口感更佳，也可直接购买无芯莲子。祝友友们用餐愉快。