郭场火锅鸡

郭场火锅鸡
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作者:佳祺妈妈

健康功效

冬瓜:化痰
青椒:温中散寒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

公鸡 一只
香叶 5片
干红辣椒 10个
啤酒 2瓶
适量
辣酱 2勺
鸡精 适量

郭场火锅鸡的做法

  • 郭场火锅鸡的做法图解1

    1.鸡斩断,斩小块

  • 郭场火锅鸡的做法图解2

    2.大蒜,青椒准备好

  • 郭场火锅鸡的做法图解3

    3.锅里放油多点,烧7成热,放生姜,辣酱,炒香放鸡块

  • 郭场火锅鸡的做法图解4

    4.炒一分钟放辣椒,香叶,花椒,桂皮

  • 郭场火锅鸡的做法图解5

    5.加点酱油,放大蒜

  • 郭场火锅鸡的做法图解6

    6.炒5分钟后,放盐,胡椒粉,醋,倒啤酒两瓶

  • 郭场火锅鸡的做法图解7

    7.放高压锅压15分钟

  • 郭场火锅鸡的做法图解8

    8.冬瓜垫底

  • 郭场火锅鸡的做法图解9

    9.从高压锅倒出,放点青椒,加点鸡精即可,开吃啦

小贴士

鸡切小块点,易进味,啤酒看鸡的多少而定,冬瓜切大块切薄点

本菜谱由佳祺妈妈上传

郭场火锅鸡的家常做法

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