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蓑衣黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
2根
枸杞
适量
盐
5克
白醋
3匙
白糖
2匙
酱油
1匙
蒜
3瓣
小贴士:
喜欢吃辣的朋友可以放辣椒油或者干辣椒调一下口味
做法:
1.
准备材料,枸杞用水泡一会
2.
黄瓜竖切,切到三分之二处不要切断,如果刀工不好可以一边放一根筷子
3.
切完一面后翻面,然后斜着切
4.
黄瓜切好了,用盐盐十分钟
5.
腌黄瓜期间调一个碗汁,蒜切末,放一匙酱油,两匙白糖,三匙白醋,拌匀
6.
腌好的黄瓜把水挤净,摆盘
7.
浇上拌好的汤汁,撒上枸杞装饰一下