南瓜:解毒
1.把南瓜削皮切成薄片。
2.把蒜切片。
3.油热了先放蒜煸炒一下。
4.再放南瓜片。
5.快速翻炒,稍微加点水再翻炒。
6.放一点醋,加适量盐,再翻炒几下就可以了。
7.出锅了。
1、切的片薄的话一定要快速翻炒,避免糊锅;2、快熟的时候放点醋可以避免把南瓜炒面。
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