鱼香嫩豆腐

鱼香嫩豆腐
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作者:半糖小厨

健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

肉丁 150克
葱姜蒜 少许
剁椒酱 1.5勺
黄酱 1勺

鱼香嫩豆腐的做法

  • 鱼香嫩豆腐的做法图解1

    1.准备这些简单食材

  • 鱼香嫩豆腐的做法图解2

    2.锅中放油,煸香肉丁

  • 鱼香嫩豆腐的做法图解3

    3.下入葱姜蒜,继续煸炒

  • 鱼香嫩豆腐的做法图解4

    4.按步骤,在放入剁椒酱和黄酱煸炒

  • 鱼香嫩豆腐的做法图解5

    5.煸炒出香味后,放入适量高汤或者清水

  • 鱼香嫩豆腐的做法图解6

    6.此时将豆腐下锅,大火烧制烫和汤和豆腐,浓汤充分的融进豆腐中,汤吸收的差不多时,勾芡出锅

  • 鱼香嫩豆腐的做法图解7

    7.香喷喷出锅

小贴士

1.豆腐切成小丁快
2.煸肉丁时间可以略微长*酥的口感

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鱼香嫩豆腐的家常做法

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