葱油芋艿的做法

• 1.将芋艿洗净

• 2.锅内加水放入芋艿煮熟

• 3.将芋艿待凉后去皮

• 4.将芋艿切成一公分厚片

• 5.锅内热油，倒入芋艿炒匀

• 6.加入些许上汤，盐，味精加盖烩制2分钟，略翻炒……

• 7.撒入葱花炒拌均匀

• 8.出锅装盘