彩椒炒鸡肉
健康功效
红椒:开胃、消食
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
彩椒炒鸡肉的做法
1.彩椒,红椒,挖掉辣椒心,洗干净,从中间切开,再切段
2.姜洗干净切碎,鸡肉洗干净,斩块加入盐,料酒,油,姜丝,生抽,拌均腌制半个钟
3.锅烧热加入油,油温热后放入彩椒翻炒,差不多熟加入少许盐,盛出备用
4.姜丝切好
5.锅烧热,放入油油热后放入姜丝,爆香
6.倒入鸡肉翻炒,炒至水干,加入生抽,老抽,继续翻炒差不熟
7.倒入彩椒,炒片刻即可
8.装盘
小贴士
鸡肉腌的时候己经放了盐了,炒的时候不用放了,