鸡蛋灌饼的做法

• 1.盛适量的面粉，用温水融化盐和面，和的稍微软一点，把面团揉光包上保鲜膜醒两个多小时

• 2.大概两个多小时醒好后，把面团分成一小团小团的然后擀饼，越薄越好，然后抹上油卷起来再擀成饼，锅里放少许油，放入饼然后打一个鸡蛋在饼上，等另一面烙至金黄然后翻面

• 3.饼出锅后放入油炒土豆萝卜丝，快熟时放入豆腐皮翻炒一下依个人口味放入椒盐，在放少量食盐炒熟出锅备用

• 4.然后准备卷饼了，取一张饼抹上酱放去土豆萝卜丝再放一片生菜想吃肉的可以放片肠，然后卷起来就可以吃了

• 5.然后就享用吧