香辣花哈的做法

• 1.把洗净的花哈放入开水锅中煮一分钟捞出沥干水。

• 2.锅倒油炒香蒜末姜末依次放入干辣椒，豆瓣酱，糍粑海椒。（用小火以免炒糊）。

• 3.改大火倒入花哈翻炒几下淋入料酒，继续翻炒淋上生抽。然后差不多一分钟放点白糖就可以了。

• 4.装盘。