牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.洗净牛肉,一定多洗几遍,去掉血
2.洗净辣椒
3.牛肉先用酱油,盐,味精腌制十分钟,这个过程切辣椒
4.热油锅,七成热下肉,炒散,盛出备用
5.辣椒爆锅,放入牛肉,翻炒熟后出锅
腌制的过程已经够味道了,所以炒的过程中不用添加辅料
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