酱油:补血、护齿、保护骨骼 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.鸡半边,洗干净备用
2.高压锅放水(没过鸡就可以),鸡,黄芹,红枣,高压15分钟左右即可
3.煮好捞起,等稍微冷了剁块,放盘
4.大蒜:剁成蒜末;沙姜:剁成姜末
5.热油锅,放沙末,姜末炸香,下酱油,水
6.炸好的酱料淋在鸡上面即可
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