鲜虾滑蛋炒豌豆

鲜虾滑蛋炒豌豆
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作者:喜Fang小厨

健康功效

鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

大虾 300克
一茶匙
生抽 10克

鲜虾滑蛋炒豌豆的做法

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解1

    1.准备大虾

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解2

    2.准备豌豆

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解3

    3.准备鸡蛋

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解4

    4.大虾洗干净剪去尖刺和须

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解5

    5.把虾头分开挤去虾膏清水干净

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解6

    6.鸡蛋加少许盐打散

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解7

    7.热锅烧油倒入蛋液成形滑散

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解8

    8.盛出待用

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解9

    9.锅中放油放入虾头炒香

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解10

    10.放入豌豆炒至断生

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解11

    11.把虾肉放进去煸炒

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解12

    12.放入蛋块炒匀

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解13

    13.放入盐,生抽,胡椒粉

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解14

    14.翻炒均匀即可

  • 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法图解15

    15.成品图

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鲜虾滑蛋炒豌豆的家常做法

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