用料：
- 鸡蛋 三枚
- 香菜 少量
- 西红柿 三个
- 香菇 四五个
- 油 少量
- 蒜 少量
- 耗油 一小勺
- 葱 少量
- 香菜 一颗
小贴士：
放入西红柿以后，如果不喜欢吃太酸的可以加少量的白糖，味道也会很鲜美的，大家可以试试*
做法：
- 1. 西红柿洗净切块
- 2. 香菇去根切丁
- 3. 葱蒜切末备用，香菜切好备用
- 4. 鸡蛋炒好备用
- 5. 热锅凉油放葱蒜末爆香，然后放入西红柿翻炒，然后放入香菇，大火炒
- 6. 炒差不多快熟时加入少量水，等咕嘟咕嘟汤起泡了然后放入提前炒好的鸡蛋搅拌一下，就可以关火了
- 7. 最后依据个人口味放上香菜或者小葱也可以就OK了，很简单的哦