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  • 用料:

  • 鲜虾  6个
  • 糯米  适量
  • 料酒  1小勺
  •  1克
  • 铝箔纸  6小张
  • 姜粉  1克
  • 五香粉  1克
  • 青豆  少许

做法:

  • 1. 准备食材,虾去头,去虾皮和虾线洗净放入盆中,糯米提前泡6小时备用
  • 2. 先用五香粉,姜粉,盐和白胡椒粉,料酒抓均匀入味一小时
  • 3. 一小时后把腌制好的虾冲水备用
  • 4. 拿一张铝箔纸先放少许糯米和青豆
  • 5. 在放鲜虾
  • 6. 包紧实封口,留一少部分虾不用包入铝箔纸中
  • 7. 用牙莶扎上几下
  • 8. 上蒸锅,盖上盖大火蒸20分钟即可
  • 9. 装盘接下铝箔纸,享受美味