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糯米虾的做法
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用料:
鲜虾
6个
糯米
适量
料酒
1小勺
盐
1克
铝箔纸
6小张
姜粉
1克
五香粉
1克
青豆
少许
做法:
1.
准备食材,虾去头,去虾皮和虾线洗净放入盆中,糯米提前泡6小时备用
2.
先用五香粉,姜粉,盐和白胡椒粉,料酒抓均匀入味一小时
3.
一小时后把腌制好的虾冲水备用
4.
拿一张铝箔纸先放少许糯米和青豆
5.
在放鲜虾
6.
包紧实封口,留一少部分虾不用包入铝箔纸中
7.
用牙莶扎上几下
8.
上蒸锅,盖上盖大火蒸20分钟即可
9.
装盘接下铝箔纸,享受美味