金菇肥牛卷的做法

• 1.芥兰远选大棵的

• 2.去叶去头

• 3.金菇去头

• 4.肥牛静置解冻

• 5.用肥牛将金菇包起来

• 6.芥兰远煮熟

• 7.摆盘

• 8.慢火、少油、煎香

• 9.加入姜粒蒜粒

• 10.加入白酒生抽蚝油焗入味

• 11.盛出放在芥兰上，淋上汁。