红薯粉的做法

做法：

• 1. 用热水把红薯粉泡软（如果嫌泡的时间太久，也可以用煮的方法），捞起备用。
• 2. 虹豆、茄子切丁，炒熟盛起备用。（此配菜可按自己的爱好自行选择）
• 3. 锅中放入水，煮开，加入酱油、辣椒油、豆豉酱、油盐，搅拌均匀。
• 4. 将做好的汤浇入备好的红薯粉中。
• 5. 放入配菜，撒上葱花。