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草菇炒牛肉
健康功效
草菇:解暑、清热
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
彩椒:养肝
草菇炒牛肉的做法
![草菇炒牛肉的做法图解1]()
1.将草菇剪裁干净再对半切开
![草菇炒牛肉的做法图解2]()
2.将牛肉洗净切片，用盐、味精、味极、生粉、花生油拌匀备用
![草菇炒牛肉的做法图解3]()
3.将卢笋刨皮，洗净切长丁，彩椒洗净切长丁备用
![草菇炒牛肉的做法图解4]()
4.烧锅下水，将草菇飞水，滤上备用
![草菇炒牛肉的做法图解5]()
5.烧锅下油，将牛肉炒至八成熟起上备用
![草菇炒牛肉的做法图解6]()
6.烧锅下油下蒜蓉爆香
![草菇炒牛肉的做法图解7]()
7.爆香蒜蓉下草菇翻炒几下再下蚝油、味精、白糖
![草菇炒牛肉的做法图解8]()
8.下卢笋彩椒炒
![草菇炒牛肉的做法图解9]()
9.再下牛肉兜炒打芡包尾油上碟
小贴士
牛肉腌时已经下味了，炒时不用下盐，不够味就多下点蚝油
草菇炒牛肉的家常做法
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