花生脆饼

花生脆饼
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作者:朵妮妮

食材用料

鸡蛋清 80克
糖粉 30克
橄榄油 30克
花生粉 200克
低筋面粉 30克
花生仁 适量

花生脆饼的做法

  • 花生脆饼的做法图解1

    1.准备食材

  • 花生脆饼的做法图解2

    2.糖粉、蜂蜜加入蛋清,用蛋抽搅拌均匀。倒入橄榄油,继续搅拌均匀。

  • 花生脆饼的做法图解3

    3.倒入花生粉,用刮刀拌匀

  • 花生脆饼的做法图解4

    4.筛入低筋面粉,拌匀

  • 花生脆饼的做法图解5

    5.用勺子挖一块,大小随意。压成2mm厚的饼状。表面按压几颗花生仁装饰。

  • 花生脆饼的做法图解6

    6.烤箱预热160度。烤20分钟左右表面呈棕色即可。冷却后密封保存。

小贴士

用勺子整形会有一点粘,不会操作的可以将面团冷冻半小时至不粘手,直接用手整形。花生粉我是直接买的花生烤熟用料理机打成粉。

本菜谱由朵妮妮上传

花生脆饼的家常做法

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