虾米水蒸蛋的做法

• 1.打散一个鸡蛋

• 2.加和蛋液同比例的温水，要是怕衡量不好就拿打开的蛋壳量两次水等于一个蛋的水呗

• 3.加入适量盐适量味精，加入葱

• 4.虾仁要提前泡好噢

• 5.放入虾仁，放入几滴香油，隔水蒸。我用的是微波炉的碗，用金属碗蒸得更快

• 6.蒸十分钟，看蛋颜色变了，已经凝固，就可以出锅了