香哈网>菜谱大全>葱烧鲫鱼
葱烧鲫鱼
健康功效
鲫鱼:健脾
食材用料
色拉油 | |
泡椒段 | 盐糖酱油 |
葱姜 | 葱姜 |
葱烧鲫鱼的做法
![葱烧鲫鱼的做法图解1]()
1.鱼治净，码味之后入锅炸至金黄
2.锅内余油，入葱，姜，泡椒段炒出香味，倒入鲜汤，下白糖，盐，酱油，烧开后将鱼下入，
![葱烧鲫鱼的做法图解3]()
3.轻微抖动锅，防止粘锅，直到汤汁收紧亮油，去掉姜葱起锅装盘成菜，
小贴士
鱼炸好后，用冷水淋一遍，使其回软，不容易煮烂！
葱烧鲫鱼的家常做法
（全部）
鲫鱼:健脾
1.鱼治净，码味之后入锅炸至金黄
2.锅内余油，入葱，姜，泡椒段炒出香味，倒入鲜汤，下白糖，盐，酱油，烧开后将鱼下入，
3.轻微抖动锅，防止粘锅，直到汤汁收紧亮油，去掉姜葱起锅装盘成菜，
鱼炸好后，用冷水淋一遍，使其回软，不容易煮烂！
