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豆酱焖鱼
豆酱焖鱼的做法
![豆酱焖鱼的做法图解1]()
1.准备食材。
![豆酱焖鱼的做法图解2]()
2.热油，煎鱼
![豆酱焖鱼的做法图解3]()
3.剪至鱼眼变白，下姜丝。然后把鱼翻身。
![豆酱焖鱼的做法图解4]()
4.煎至金黄，加水加一茶勺豆瓣酱。
![豆酱焖鱼的做法图解5]()
5.起锅前加少许盐和芹菜
小贴士
楼主喜欢吃煎鱼，其实传统做法是直接加豆瓣酱煮熟加芹菜。煎鱼会比较香。
豆酱焖鱼的家常做法
（全部）
1.准备食材。
2.热油，煎鱼
3.剪至鱼眼变白，下姜丝。然后把鱼翻身。
4.煎至金黄，加水加一茶勺豆瓣酱。
5.起锅前加少许盐和芹菜
楼主喜欢吃煎鱼，其实传统做法是直接加豆瓣酱煮熟加芹菜。煎鱼会比较香。
