香菇土豆炖鸡腿

香菇土豆炖鸡腿
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作者:颜歌

健康功效

鸡腿:保护神经系统
土豆:消肿
洋葱:杀虫

香菇土豆炖鸡腿的做法

  • 香菇土豆炖鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿洗净,切块备用

  • 香菇土豆炖鸡腿的做法图解2

    2.香菇洗净,提前泡发

  • 香菇土豆炖鸡腿的做法图解3

    3.锅内放水烧开,鸡肉焯水,去血水、洗净

  • 香菇土豆炖鸡腿的做法图解4

    4.土豆洗净去皮、切块,蒜拍散,洋葱切大块

  • 香菇土豆炖鸡腿的做法图解5

    5.锅内放油烧热,入鸡肉炒出水分

  • 香菇土豆炖鸡腿的做法图解6

    6.放入洋葱、蒜继续煸炒半分钟

  • 香菇土豆炖鸡腿的做法图解7

    7.放入土豆煸炒至微微变色

  • 香菇土豆炖鸡腿的做法图解8

    8.放一碗水、八角、料酒、生抽,大火烧开,中火慢炖15分钟

  • 香菇土豆炖鸡腿的做法图解9

    9.放入盐、蚝油,翻炒均匀后,大火收汤即可

小贴士

土豆如果怕变黑,可以放进水中去除淀粉。祝友友们用餐愉快!

本菜谱由颜歌上传

香菇土豆炖鸡腿的家常做法

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