原味蛋糕

原味蛋糕
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作者:么么哒哦

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

塔塔粉 适量
色拉油 适量

原味蛋糕的做法

  • 原味蛋糕的做法图解1

    1.蛋白,蛋黄分开装盛备用,蛋白先加入塔塔粉拌至起泡,再加入蛋白用的细砂糖,打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊,蛋黄与细砂糖、盐一起拌匀

  • 原味蛋糕的做法图解2

    2.加入色拉油、牛奶及过筛的低筋面娄和泡打粉拌匀成蛋黄面糊,先取蛋白面粉的1/3分量蛋白加入蛋黄面糊中拌匀,再分次加入剩余的部分拌匀成完整的蛋糕体面糊

  • 原味蛋糕的做法图解3

    3. 电压力锅内胆锅底和锅壁刷色拉油,插好电源按下“蛋糕”键,自动空锅预热。
     电压力锅预热好后发出提示音,倒入蛋糕坯,不用去刻意弄匀,做好后自动平整,关上锅盖。
    40分钟后开锅,

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原味蛋糕的家常做法

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