芋头:补虚 豆腐:生津
1.芋头去皮洗干净
2.切成小块备用
3.嫩豆腐一块备用
4.豆腐切成小块,蒜切丁备用
5.锅中倒入适量油加入芋头炒几下
6.加入适量的水盖上盖子煮20分钟左右
7.炖好的芋头加入豆腐和盐再烧3分钟左右
8.最后加入蒜和鸡精搅拌均匀
9.好吃滑滑的芋头烧豆腐装碗就可以开动了
芋头沸腾后稍煮片刻。煮至能用筷子轻轻戳洞。放入豆腐。煮个3分钟,放入少许鸡精蒜花就可以出锅了
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