鸡蛋:护眼明目
1.如图所示:将面粉,鸡蛋,油,水一起揉成三光状,即面光手光盆光,静止30分钟;
2.如图所示:趁醒面团的时间,将肉剁成肉泥;
3.如图所示:肉馅加入葱花,辣椒面,盐,鸡粉,少许水搅拌均匀;
4.如图所示:面团揉成长条,分成大小一样剂子,擀成皮;
5.如图所示:将肉馅想包子一样包好,然后用擀面杖将其擀平,注意力度要一样哦,不然它就露馅了;
6.如图所示:锅内刷一层油,小火煎至两面金黄色,即可;
7.如图所示:猪肉大葱陷饼就做好了,赶紧来尝尝吧!
肉馅剁好后,最好是可以冷冻半小时,味道会更*!