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酸豆角炒猪肉的做法
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用料:
猪肉
350克
酸豆角
300克
料酒
适量
鸡精
1茶匙
植物油
1勺
姜沫
5克左右
盐
少许
红椒
1根
生抽
1茶匙
蒜沫
5克左右
做法:
1.
猪肉洗净切薄片,姜、蒜、红椒切沫!
2.
酸豆角切小丁,(自己泡的,色泽是不是很诱人啊!)
3.
锅内放少许植物油烧至5成热倒入姜、蒜、红椒沫爆香后倒入猪肉翻炒断后加料酒,生抽继续翻炒!
4.
倒入酸豆角翻炒2分钟加少许开水后放少许盐(酸豆角本身带有咸味)味精就可以起锅了!
5.
起锅后的样子!有木有食欲大增的感觉!有木有啊!