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酸豆角炒猪肉的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  350克
  • 酸豆角  300克
  • 料酒  适量
  • 鸡精  1茶匙
  • 植物油  1勺
  • 姜沫  5克左右
  •  少许
  • 红椒  1根
  • 生抽  1茶匙
  • 蒜沫  5克左右

做法:

  • 1. 猪肉洗净切薄片,姜、蒜、红椒切沫!
  • 2. 酸豆角切小丁,(自己泡的,色泽是不是很诱人啊!)
  • 3. 锅内放少许植物油烧至5成热倒入姜、蒜、红椒沫爆香后倒入猪肉翻炒断后加料酒,生抽继续翻炒!
  • 4. 倒入酸豆角翻炒2分钟加少许开水后放少许盐(酸豆角本身带有咸味)味精就可以起锅了!
  • 5. 起锅后的样子!有木有食欲大增的感觉!有木有啊!