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蜂蜜红枣茶的做法
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用料:
红枣
15颗
蜂蜜
两匙
铁观音茶叶
适量(可以用普通茶叶)
糖
少许
qq糖
5粒
小贴士:
个人认为不加糖也还可以,就是不甜,如果有条件可以用冰糖。
做法:
1.
红枣放凉水中泡15分钟取出去核,和温开水一起煮沸,过滤出枣肉,汤汁放置一边晾凉。
2.
茶叶和温开水熬至水沸腾,过滤出茶叶,茶晾凉
3.
把晾凉的红枣汤倒入锅中,加入150ml茶,加蜂蜜,小火熬至温热,边熬边搅拌,加入煮过红枣肉和煮过的茶叶,加入5粒qq糖,熬至qq糖融化,调至中火熬沸,加入少许糖关火,盖上锅盖晾5分钟。
4.
5分钟后过滤出枣肉和茶叶,继续晾凉,等完全凉了后,放入冰箱冷藏3小时,即可食用。