青口(海虹)烙

青口(海虹)烙
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作者:佳艺林

健康功效

鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

青口(海虹)烙的做法

  • 青口(海虹)烙的做法图解1

    1.青口洗干净,去壳取肉(也可以煮开取肉)

  • 青口(海虹)烙的做法图解2

    2.蒜苗切碎

  • 青口(海虹)烙的做法图解3

    3.番薯粉、鸡蛋备用

  • 青口(海虹)烙的做法图解4

    4.粉和水大约1:2比例,把蒜苗、青口倒进粉水搅好,粉粒一定要搅碎,完全溶化水里

  • 青口(海虹)烙的做法图解5

    5.起锅放油,把搅好粉水入锅

  • 青口(海虹)烙的做法图解6

    6.等到粉水成型加入鸡蛋,少许盐、鸡精,小火煎、炒都行大约2分钟关火

  • 青口(海虹)烙的做法图解7

    7.装盘撒上胡椒粉,香菜淋上生抽(鱼露更好)上桌

小贴士

如果喜欢煎至饼状番薯粉要放多些~

本菜谱由佳艺林上传

青口(海虹)烙的家常做法

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