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  • 用料:

  • 猪蹄
  • 芦笋
  • 胡萝卜
  • 青椒
  • 葱姜蒜
  • 干辣椒
  • 鸡精
  • 酱油
  • 料酒

做法:

  • 1. 猪蹄肉剔下来 切条
  • 2. 芦笋切段
  • 3. 胡萝卜切条
  • 4. 青椒切块
  • 5. 锅里放油 放入葱姜蒜 干辣椒 炒香
  • 6. 倒入猪蹄肉
  • 7. 放入糖料酒酱油 炒上色
  • 8. 放入芦笋 胡萝卜 青椒
  • 9. 炒一分钟左右 放入葱姜盐和鸡精 翻炒均匀即可