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水煮茄子
健康功效
茄子:清热
食材用料
耗油 | |
糖盐 | 姜蒜 |
姜蒜 | 耗油 |
糖盐 |
水煮茄子的做法
![水煮茄子的做法图解1]()
1.茄子切片，锅烧干后放油，放入姜蒜，出味后倒入茄子
![水煮茄子的做法图解2]()
2.煸炒一下，倒入一碗水，大火烧开
![水煮茄子的做法图解3]()
3.茄子烧开后转小火，闷煮2分钟左右，放入少许糖和盐
![水煮茄子的做法图解4]()
4.出锅前倒入耗油翻炒几下，关火装盘
小贴士
按自己口味添加其他食材哦
水煮茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
1.茄子切片，锅烧干后放油，放入姜蒜，出味后倒入茄子
2.煸炒一下，倒入一碗水，大火烧开
3.茄子烧开后转小火，闷煮2分钟左右，放入少许糖和盐
4.出锅前倒入耗油翻炒几下，关火装盘
按自己口味添加其他食材哦
