砂锅黄骨鱼豆腐煲的做法

做法：

• 1. 所以材料洗净待用 、红辣椒切片、鲜蒜切段、姜蒜切末
• 2. 煎豆腐，老豆腐煎两面金黄，然后放在砂锅底、青长辣椒切圈放在煎好的豆腐上
• 3. 将黄骨鱼也煎至两面金黄
• 4. 煎好的黄骨鱼放在豆腐上，撒上姜蒜末，盐、鸡精、剁辣椒（随个人喜好）放适量水煲至人味
• 5. 差不多出锅的时候加入红辣椒片、鲜蒜苗段盖上盖子转小火焖香
• 6. 出锅 是不是很漂亮啊