砂锅黄骨鱼豆腐煲的做法

• 1.所以材料洗净待用 、红辣椒切片、鲜蒜切段、姜蒜切末

• 2.煎豆腐，老豆腐煎两面金黄，然后放在砂锅底、青长辣椒切圈放在煎好的豆腐上

• 3.将黄骨鱼也煎至两面金黄

• 4.煎好的黄骨鱼放在豆腐上，撒上姜蒜末，盐、鸡精、剁辣椒（随个人喜好）放适量水煲至人味

• 5.差不多出锅的时候加入红辣椒片、鲜蒜苗段盖上盖子转小火焖香

• 6.出锅 是不是很漂亮啊