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经典蝴蝶肉酱意大利面的做法

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  • 用料:

  • 番茄  一个
  • 肉末  250g
  • 火腿  一根
  • 蝴蝶意面  300g
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 淀粉  50g
  • 蒜蓉辣酱  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

由于蝴蝶意面很硬,煮软省时省电小技巧:

先滚水、将意面放进去煮8分钟,
关火浸泡8分钟后滤水摆盘即可

你们学会了吗?^ _ ^

做法:

  • 1. 一整只番茄切丁待命☑️
  • 2. 新鲜的半肥瘦肉+少量的火腿肉=口感丰富,
    肉末和火腿肉丁
    加入黑胡椒盐搅拌待命
  • 3. 某号店19.9元买一送一的蝴蝶形意面
  • 4. 适量油下番茄中火翻炒出汁,
    放入肉末火腿,
    待肉变色半熟后加入淀粉合水勾芡,
    再倒入适量蒜蓉辣酱和番茄酱搅匀,即可关火
  • 5. 滚水后下面,煮软即可滤水出锅

    先滚水、将意面放进去煮8分钟,
    关火浸泡8分钟后滤水摆盘
  • 6. 将意面铺好,浇上肉酱,美味可口的蝴蝶肉酱意面就做好啦!是不是很美