香辣鸡米花的做法

• 1.选用新鲜的鸡胸肉，用温水洗干净，把它切条或块，方便剁碎即可

• 2.往鸡胸肉加入盐鸡精胡椒粉沙茶耗油料酒淀粉，然后剁碎，记得翻着剁碎，这样的鸡胸肉才比较入味，喜欢辣的可以多加点胡椒粉o

• 3.随手捏一块肉，捏成小块一团，然后放在准备好的炸粉均匀滚一滚

• 4.在碗中打入一个鸡蛋，将滚好的肉放入鸡蛋中均匀打湿

• 5.然后放入准备好的面包糠，继续均匀地滚一滚

• 6.放入盘中，将锅洗干净热油放入，中火慢慢煎炸

• 7.煎炸至深麦色，外脆里嫩即可，这样的香脆鸡米花就做好啦，装盘开吃咯