鸡蛋:养血
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好所用材料,中空六连模内部用黄油擦一下。
2.软化的黄油加糖打至颜色发白。
3.分次加入打散的鸡蛋,打匀!
4.将红曲粉可可粉加入拌匀。
5.拌匀的样子。
6.加入三分之一酸奶拌匀。
7.加入三分之一过筛的面粉(我把泡打粉加在面粉里了)拌匀。
8.重复以上步骤,将酸奶和面粉依次拌入。
9.装模,八分满即可。
10.烤箱预热190度,中层烤35分钟即可,用牙签扎一下不沾面糊。
11.脱模晾凉!
12.装盘吧,淋点酸奶吃口味更好!
13.喜欢拍美食!
14.继续摆拍!
1.我的泡打粉时间长了,可能有点失效,感觉蛋糕体膨胀不够!
2.使用自制的无糖原味酸奶,还减了原配方中的糖份,适当降低热量。
3.这款蛋糕应该属于重油蛋糕类,其实我想用海绵或戚风加红曲粉也是挺好的,更加松软低卡,只是不够正宗罢了,看自己想追求哪方面效果吧!