凉拌海带丝的做法

• 1.首先，如果买的是干海带就先泡两到三个小时，如果买的是湿海带就不用泡，我说的半斤是湿海带。

• 2.烧水，煮海带，水开了再把海带放进去，煮个三四分钟差不多了，然后用冷开水冲一两次。

• 3.海带滤好了就放在碗里备用。这是放油爆蒜和辣椒，有香味的时候就倒入海带。

• 4.再放油，油热后，放干红辣椒和花椒，辣椒变黑，把油倒入海带，辣椒和花椒就不要了。

• 5.最后加入酱油和醋。酱油可以放锅里热一下，也可以直接放。