用料：
- 青椒丝 少许
- 圆白菜 1／4
- 面条 1斤
- 五花肉 适量
- 秘制辣酱（老干妈辣酱也行） 少许
- 胡萝卜丝 少许
- 蒜末 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
小贴士：
面条一定要蒸
做法：
- 1. 买回的面条倒入少许色拉油
- 2. 上锅蒸，一定要水开后在放入面条，10分钟
- 3. 蒸好的样子
- 4. 热锅凉油，这点很重要！放入五花肉煸炒出油
- 5. 分别放入蒜蓉辣酱和秘制辣酱，煸香
- 6. 放辣酱，其他食材不出锅，一锅成菜！
- 7. 放入萝卜丝
- 8. 圆白菜，蔬菜的顺序是不易炒熟的蔬菜先放
- 9. 圆白菜放入后可以加入少量酱油，加入蒸好的面条
- 10. 用筷子觉匀，让面条充分吸收蔬菜的汤汁
- 11. 最后加入青椒丝，断生。
- 12. 最后加入少量糖和鸡精，翻炒出锅，撒少许葱花。
- 13. 香喷喷的家常炒面可以了