自制薯条的做法

做法：

• 1. 将土豆削皮。（2个）
• 2. 切丝，然后放入容器中，放点盐，浸泡2~3分钟。
• 3. 锅里放入清水，把土豆丝倒入，将土豆煮熟。（不要煮的太熟，要不然成土豆泥了）
• 4. 将煮熟的土豆放在蒸屉上晾凉，沥干。
• 5. 将晾干的土豆，放入盒子中，放到冰箱中冷冻片刻。
• 6. 把从冰箱拿出的土豆丝，均匀裹上生粉。
• 7. 把油锅热好，放入土豆丝。炸至表皮硬硬的，即可出锅。
• 8. 最后就可以，沾着番茄酱开吃了。