青椒:养肝
1.老油条切段、青椒切块、香葱切段,然后把老抽和鸡精装到一个小碗里,加入水搅拌均匀备用
2.锅中倒入少许油,待油温变热时放入青椒煸炒,撒上少许盐
3.倒入事先切好的油条段继续翻炒,然后煨上调好的调料汁,等油条均匀的裹上汁液,撒上葱花即可出锅
4.装盘
记住炒油条时,油一定不要放多,不然吃起来会太油腻
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